17 mai selskap

17-mai-fest-3

God morgen og gratulerer med vel overstått!

For en fantastisk flott dag vi hadde i går! : ) Jubileumsfeiringen ble en rekordstor folkefest! Her i Skien møtte alle barneskoler opp i sentrum for å gå i et stort og samlet barnetog, og det var litt av et syn å se så mange festpyntede barn gjennom bygatene. Har sjeldent sett så mange bunader på en gang! Kjempegøy at den er så populær – også blandt barna! : )

17-mai-fest-1

Etter barnetoget dro vi hjem til mine foreldre som hadde stelt i stand til familieselskap. Det ble servert hjemmelaget lapskaus med selvplukkede tyttebær fra Tuddal – etterfulgt av en frisk fruktdessert med røde og blå bær. Da passet det jo godt å bruke blåveis serviset fra Porsgrund Porselensfabrik. : )

Bunad-2

Min onkel i den flotte herrebunaden fra Øst Telemark.

Jeg håper dere har hatt en flott feiring! Vi er heldige i år, som får en fridag etterpå! Kjenner at det skal bli godt i dag! : )

Jeg ønsker dere en avslappende og god søndag! : )

Klem fra Vera

Baker Snupp og mormors prinsesseslottskake

IMG_9048

Hei hei!

Her er det hjemmeferie i Skien og da må man finne på noe lurt. Snupp har hatt en bakedag hos mormor og når de to får en egen alenedag på kjøkkenet kan vi andre bare glede oss til å få se og smake på det nydelige resultatet! Bare se så flott ett kakeslott de to har laget! : ) Slottet har to slottsvakter ved porten og Snupp har pyntet den rosa herligheten med slengkyss (les pikekyss) og nonstop. Sølvkuler ble dørvridere og slottstaket ble dekket med strøssel i alle farger. Jeg skal forsøke å gjengi bakeren sin egen oppskrift her på bloggen. : )

IMG_9056

Baker Snupp sin prinsesseslottskake:

Reis til butikken,  kjøp to kakeformer (eller bak dem) og del dem i tre. Smør nugatti på ett lag og krem på det andre. Del to rullekaker i 4 tårn og smør rosa smørkrem over hele slottet. Det er viktig å putte kniven i varmt vann først,  for da blir kremen glatt og fin. ; )

Sett 4 muffins på tårnene og sett rosa marengstopper på toppen. Dryss forsiktig med strøssel. Pynt taket med «slengkyss» og sett to seigmenn foran porten som portvakt.

Og voila – så er prinsesseslottet ferdig!

Håper det vil smake!

Klem fra baker Snupp : )